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लहसुन है इन बीमारियों की खास दवा,ऐसे खाएंगे तो जड़ से साफ हो जाएंगी

धर्मडेस्क. उज्जैन | Sep 14, 2013, 11:28AM IST
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हमारे किचन में सब्जियों के साथ उपयोग में लाया जाने वाला लहसुन का वानस्पतिक नाम एलियम सटाईवम है। सब्जी-दाल में डाले जाने वाला लहसुन सिर्फ एक मसाला नहीं अपितु औषधीय़ गुणों का एक खजाना भी है। आदिवासी आंचलों में इसे वात और  दिल की बीमारियों के लिए लहसुन को उपयोगी माना जाता है।

लहसुन के आदिवासी पारंपरिक नुस्खों का जिक्र कर रहें हैं डॉ दीपक आचार्य (डायरेक्टर-अभुमका हर्बल प्रालि. अहमदाबाद)। डॉ. आचार्य पिछले 15 सालों से अधिक समय से भारत के सुदूर आदिवासी अंचलों जैसे पातालकोट (मध्यप्रदेश), डाँग (गुजरात) और अरावली (राजस्थान) से आदिवासियों के पारंपरिक ज्ञान को इकट्ठा करने का काम कर रहे हैं।
 

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