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थोड़ी सी अजवाइन इस खास तरीके से खाएंगे तो पेट की प्रॉब्लम्स दूर हो जाएंगी

धर्मडेस्क. उज्जैन | Jul 17, 2013, 08:33AM IST
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रसोई में उपयोग में आने वाले मसालों का औषधीय महत्व कितना हो सकता है इसका सटीक उदाहरण अजवायन है। अजवायन को सदियों से घरेलु नुस्खों में अनेक विकारों के निवारण के लिए अपनाया जाता रहा है। अजवायन का वानस्पतिक नाम ट्रेकीस्पर्मम एम्माई है। आदिवासी इलाकों में अजवायन को अनेक हर्बल नुस्खों में अपनाया जाता है, चलिए जानते हैं अजवायन से जुडे कुछ चुनिन्दा हर्बल नुस्खों के बारे में..

अजवायन के संदर्भ में रोचक जानकारियों और परंपरागत हर्बल ज्ञान का जिक्र कर रहें हैं डॉ दीपक आचार्य (डायरेक्टर-अभुमका हर्बल प्रा. लि. अहमदाबाद)। डॉ. आचार्य पिछले 15 सालों से अधिक समय से भारत के सुदूर आदिवासी अंचलों जैसे पातालकोट (मध्यप्रदेश), डाँग (गुजरात) और अरावली (राजस्थान) से आदिवासियों के पारंपरिक ज्ञान को एकत्रित कर उन्हें आधुनिक विज्ञान की मदद से प्रमाणित करने का कार्य कर रहें हैं।

 

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